Jaternice

Na 10 kg hmoty:

a) 40 g česneku, 5 g citrónové kůry, 5 g hřebíčku, 8 g nového koření, 6 g zázvoru, 6 g majoránky;

b) 15 g pepře, 7 g nového koření, 5 g zázvoru, 5 g majoránky, 4 g citrónové kůry, 3 g česneku, popřípadě 4 g cibule.

Spolupracujeme: