Králík na kari

1 na kousky rozsekaný králík, promytý a namočený ve slané vodě asi na 10 minut, 1 velká cibule, 2 stroužky česneku, 1 vrchovatá lžíce koření kari, 1 lžička rajčatového protlaku nebo kečupu, sůl, citrón na dochucení, šálek jogurtu, tuk

 

Na tuku osmažíme dozlatova jemně nakrájenou cibuli a česnek, přidáme pastu z prášku kari a z jogurtu, několik minut povaříme a za stálého míchání pomalu přidáváme protlak rozředěný vodou. Vložíme králíka, promícháme a přidáme tolik vody, aby se vytvořila hustá šťáva. Přiklopíme pánev a králíka dusíme doměkka. Dochutíme solí a citrónovou šťávou.

Spolupracujeme: